【步骤图】肉松小牛角（消耗淡奶油）食谱大全和做法

用料  

肉松小牛角（消耗淡奶油）的做法  

1. 将所有材料称好，除酵母外（15克温水加酵母静置片刻），搅成棉絮状，加入酵母水，搅成团，移至面板揉至手套膜，放入容器发酵至2.5倍大，分成12份，静置15分钟。

2. 檊干，铺上肉松（自己做的肉松），轻轻卷起。

3. 依次整形。

4. 烤箱放盆热水，二次醒发。

5. 轻轻刷上蛋液。

6. 洒上白芝麻 ，烤箱180度预热。

7. 放入烤箱，大概25-28左右，记得盖上锡纸以防上色过重。

8. 出炉。

9. 锡纸撕短了，两边上色太深了。

10. 不过影响不大，一样松软可口吖。。