过年必备 肉丸子做法 食材 步骤

烹调艺 人气:2.44W
过年必备 肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肉末 30斤
鸡蛋 14个
5根
鸡精 4勺
多半袋
三大块
十三香 5勺
面包糠或馒头 三个

过年必备_肉丸子的做法  

  1. 葱姜末,面包糠,十三香等所有调料放入搅拌

    过年必备 肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌均匀,备用

    过年必备 肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入肉馅,打入鸡蛋继续搅拌。

    过年必备 肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 开火炸丸子,第一遍炸至变色。复炸一次成金黄色捞出。过年吃火锅,炒菜都可以用。方便!

    过年必备 肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

不放酱油,否则变黑。面包糠或干馒头碎多放点比较酥。