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【步骤图】葱姜鸡-夏日凉菜，口味清淡食谱大全和做法
01-05用料鸡腿4只（多整几只大鸡腿，不会后悔的）葱、姜适量盐适量食用油适量葱姜鸡-夏日凉菜，口味清淡的做法煮鸡腿用的：葱段、姜片调味用的：葱末、姜末、尖椒末（可有可无）鸡腿洗净放入锅中，加水煮沸加入葱段、姜片、三勺盐，大火煮开，转...
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【步骤图】夏日凉菜——口水鸡食谱大全和做法
07-18夏天来了，晚上我们家基本上就吃凉拌菜了。我们家无肉不欢的只能用这个菜安抚了。用料鸡腿一只姜两片蒜四五瓣香醋一勺味极鲜两勺糖半勺黄瓜一根辣椒油三勺葱一段小米辣两个夏日凉菜——口水鸡的做法手枪腿后面割一刀，方...
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【步骤图】夏日快手小凉菜：洋葱拌茄条食谱大全和做法
08-29洋葱脆，茄条软，这道菜口感丰富又清爽。用料细茄子2个紫圆葱0.25个红椒（可选）0.5个香油1勺食醋2勺生抽1勺食盐适量夏日快手小凉菜：洋葱拌茄条的做法茄子切成3-4cm的段，每段再切6-8条，比薯条粗一点。洋葱切丝。茄子放入沸水汆...
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【步骤图】洋葱木耳-夏日健康凉拌菜食谱大全和做法
05-26夏天了，想吃清爽的凉拌菜~我选择了木耳，要泡发的~红萝卜~洋葱。喜欢吃别的蔬菜的朋友可以自由发挥。这个料适用一切凉拌菜。用料糖一茶勺盐适量生抽一大勺蚝油两茶勺米醋，陈醋1:1一大勺鸡精一点点小米椒两个切碎花椒一茶...
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【步骤图】「夏日清凉」开胃爽口凉菜—姜汁菠菜食谱大全和做法
11-15姜汁菠菜的原材料相当简单，就是菠菜和姜。“冬吃萝卜夏吃姜。”姜无论是入菜还是做为零食一直都是我的大爱。每次上超市，我老公必买葱，而我必买姜。没有葱，他觉得好多菜就做不了，没有姜，我觉得好多菜就没了魂。我做过姜糖，姜...
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【步骤图】夏日爽口凉菜——洋葱拌腐竹食谱大全和做法
12-06夏日爽口凉菜——洋葱拌腐竹用料腐竹240克洋葱60克红甜椒10克小葱1根鸡精1克香油2滴辣椒油10克盐2克生抽6克夏日爽口凉菜——洋葱拌腐竹的做法准备洋葱、水发腐竹共300克比例为1:4小葱切葱花，洋葱、红椒切丝，水发腐竹切...
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【步骤图】葱姜鸡腿肉（凉菜）食谱大全和做法
12-29用料鸡腿5只生姜、香葱、花椒、料酒适量（煮鸡腿用）酱汁⬇️姜蓉适量香葱适量盐适量糖少许食用油2勺葱姜鸡腿肉（凉菜）的做法鸡腿洗净放入锅中，加盖过鸡腿的水量，放葱姜花椒料酒煮熟。鸡腿捞出放凉去骨，撕小块备用。酱汁除食用油...
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【步骤图】凉拌手撕鸡（夏日快手凉菜）食谱大全和做法
10-09买来冷冻的鸡胸肉，白煮或是直接煎难免担心肉质太柴或者不如新鲜鸡肉口感滑嫩。想起今天刚做了一碗油泼辣子，索性又买了豆芽，做个凉拌鸡丝吧！不至于太油腻，最适合夏天！减肥的朋友们完全可以把这道菜当成主食，豆芽菜冒充凉面哟...
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【步骤图】夏日清爽凉菜「凉拌香辣鸡皮」食谱大全和做法
05-27对鸡皮的研究不是很多，有炒过，味道还不错，但实在是太油了，后来也没想着买回来研究下新菜式。上周在居酒屋吃了烤鸡皮，发现特别美味，算是又对鸡皮有所期待啦。正好昨晚看见超市的鸡皮打折，就买了一盒回来。想起之前做过凉拌麻...
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【步骤图】夏日凉菜--生菜拌鸡蛋食谱大全和做法
12-16夏天就得吃点凉菜，天气太热了，最近这个生菜拌鸡蛋挺火，我也试试看，味道还不错！哈哈~~~用料鸡蛋3个生抽2汤勺醋3汤勺白芝麻1克蒜末10克辣椒丝1克生菜1把红洋葱半个夏日凉菜--生菜拌鸡蛋的做法不粘锅放底油，放入打散的鸡蛋，炒...
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【步骤图】夏日快手凉菜 木耳鸡蛋拌菠菜 凉拌菜食谱大全和做法
06-14用料菠菜（焯水）1把鸡蛋3个木耳（冷水泡发）3-6朵万用酱汁调料（详见另外一个菜谱）生抽1勺陈醋1勺椰糖1勺芝麻香油1勺椒麻油少许辣椒油适量装饰白芝麻1小把夏日快手凉菜木耳鸡蛋拌菠菜凉拌菜的做法菠菜放入开水中焯水加少许盐，捞...
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【步骤图】解锁夏日凉拌菜—经典粤菜之沙姜猪肚食谱大全和做法
12-07最近得了一本粤菜食谱，爱下厨房的我迫不及待要来试一试。既然是夏天，凉拌菜是最爽口的了，就从没有吃过的凉菜入手吧，就是你了，沙姜猪肚我来了！用料猪肚1个彩椒1小个香菜适量（看你接受程度）凉拌用的调料：沙姜酱4小勺生抽2瓷勺芝...
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【步骤图】鸡爪冻，夏日凉拌菜食谱大全和做法
12-18用料1500克水500克雞爪，剪去指尖15克姜，切片15克蒜頭1枝新鮮辣椒(任何種類)，切段(約5公分)3顆八角50克冰糖1個卤包50克米酒100克醬油鸡爪冻，夏日凉拌菜的做法1將1000克水放入主鍋，以10分/100℃/速度小勺烹煮。2加入雞爪，以7...
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【步骤图】「夏日爽口菜」凉拌鸡毛菜食谱大全和做法
04-19夏天快要到了，爽口开胃的菜肴依旧是我的最爱~酸爽可口，胃口大开，夏日必备~用料鸡毛菜1斤左右蒜4瓣生抽2勺盐1-2克香油1勺香醋2勺糖1-2克白胡椒粉1-2克【夏日爽口菜】凉拌鸡毛菜的做法清理小菜秧水洗干净～下锅焯水后捞出，沥...
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如何做夏日凉拌菜好吃 夏日凉拌菜烹饪方法大全
12-27...
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夏日凉菜烹饪方法窍门 如何做夏日凉菜才好吃
08-09用料腐竹，木耳，黄瓜生抽，醋，盐，白糖，鸡精香菜，蒜末，小米椒，花生米香油，辣椒油夏日凉菜的做法泡开的腐竹，木耳，焯水30秒。加入拍好的黄瓜。加生抽、香醋、盐、白糖、鸡精。再加香菜，蒜末，小米椒，花生米，香油，辣椒油，搅拌均匀即可。...
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【步骤图】夏日凉菜 | 酸姜皮蛋食谱大全和做法
05-24欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）嫩的酸姜一直都很爱吃，配稀饭就很合适。和阿呆在喜粤八号吃到了酸姜皮蛋，觉得是这家米二唯一有亮点的菜，所以约着回去做一做酸姜。吃法是，切好的皮蛋...
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【步骤图】「夏日凉菜」凉拌菠菜食谱大全和做法
02-22菠菜有丰富的维生素A可以加强免疫力，夏天吃点清爽无负担凉拌菜最好不过了。用料菠菜1把盐5克醋2勺香油1勺蒜蓉3勺生抽1勺熟白芝麻5克【夏日凉菜】凉拌菠菜的做法准备好食材：菠菜、蒜蓉、香油、盐、熟香芝麻；清洗干净菠菜...
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【步骤图】姜葱炒蛏--夏日开胃菜食谱大全和做法
10-08夏天就应该吃吃贝类，感觉特别清爽～用料蛏子姜丝蒜瓣葱段花椒酱油姜葱炒蛏--夏日开胃菜的做法蛏子洗净，泡水吐沙.准备葱姜蒜.热锅，不要加油和水，蛏子入锅.蛏子壳张口后，关火，取出.热锅，热油，入姜蒜花椒.爆香后加入蛏子.翻炒蛏子...
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【步骤图】🍃夏日小凉菜|凉拌鸡丝🍃食谱大全和做法
01-11炎炎夏日☀️是不是吃什么都觉得没胃口？来一个清爽但又不单调的小凉菜吧！爱吃香菜星人可以多放香菜喔～用料鸡胸肉2块香菜1把大蒜5瓣小米椒2颗白芝麻少许味极鲜3勺蚝油2泵香醋3勺绵白糖1小勺油泼辣子2勺🍃夏日小凉菜|凉拌鸡...
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【步骤图】沙姜猪肚——夏日凉拌菜食谱大全和做法
05-03用料猪肚1个香菜适量酱油5勺香油1勺盐2克陈醋2勺蒜3瓣糖2克沙姜3块花椒油2勺芝麻油2勺盐焗鸡粉2克炒芝麻适量姜片3大片料酒3勺沙姜猪肚——夏日凉拌菜的做法把猪肚清洗干净，一般用盐、粉、醋反复多洗几次，很多人会用到...
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【步骤图】夏日凉菜:木耳洋葱配食谱大全和做法
05-23用料木耳适量香菜适量洋葱半个陈醋1勺生抽2勺香油（麻油）5滴辣椒油1勺盐少许夏日凉菜:木耳洋葱配的做法木耳泡发备用洋葱半个切细丝起锅烧开水，水开后焯洋葱30秒去除辣味，保留脆甜口感，洋葱捞出后放入泡发木耳开水焯熟。洋...
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夏日凉菜之葱油鸡做法 食材 步骤
08-16用料整鸡腿2只香葱一小把大蒜3瓣生姜4片香叶2片八角1个料酒2勺蒸鱼豉油1勺味极鲜酱油2勺盐适量糖适量胡椒粉少量花椒粒少量夏日凉菜之葱油鸡的做法整鸡腿冷水下锅，水量没过鸡腿，加葱结1个、大蒜1瓣、生姜2片、八角1个、...
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夏日小凉菜烹饪方法窍门 如何做夏日小凉菜才好吃
07-26在炎热的夏日里，吃一口爽口的凉菜非常解口，而且做菜的过程还非常简单，自己做的还健康，真的是非常的推荐用料胡萝卜一根黄瓜一根腐竹适量绿豆芽适量金针菇适量醋适量生抽适量盐适量辣椒适量夏日小凉菜的做法黄瓜，胡萝卜洗净...
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夏日凉拌菜烹饪方法窍门 如何做夏日凉拌菜才好吃
07-18用料腐竹几根黑木耳些许黄瓜丝些许香菜一根生抽2勺蚝油1勺醋3勺糖一点点（不喜欢的可以不加）葱一根姜两片蒜一瓣辣椒粉两勺（喜欢吃辣的可以看自己情况加）夏日凉拌菜的做法腐竹和黑木耳温水泡开，沥干将葱姜蒜剁碎，加入辣椒粉，...
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