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卤水猪耳朵烹饪方法窍门 如何做卤水猪耳朵才好吃
06-23用料猪耳朵两个八角四粒桂皮适量生抽半碗白糖适量香叶6片阵皮适量料酒2勺姜6片香果1个盐适量卤水猪耳朵的做法洗干净猪耳朵锅内煲滚水放猪耳朵进去滚几分钟焯水另一个锅加适量水(能沉过猪耳朵左右)加入所有材料再将猪耳...
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卤水猪🐷耳朵做法 食材 步骤
07-19儿子喜欢吃猪🐷耳朵有软骨那部分,咬下去脆脆的口感,外面买的卤水猪耳怕处理不干净,所以学着自己来卤.卤水香料可以到市场那些卖药材的档口买,就说要卤水香料老板就会抓齐包一起的了,或者直接药店的中药房里买。用料猪耳...
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卤炒猪耳朵烹饪方法窍门 如何做卤炒猪耳朵才好吃
06-27放假回家,妈妈买了我最喜欢的猪耳朵回来,晚上我就先把猪耳朵卤一遍再爆炒,超级好吃哦用料猪耳朵1个盐适量八角3个姜3片蒜2瓣生抽适量酱油适量辣椒5个料酒适量葱适量大葱2根冰糖适量卤炒猪耳朵的做法先把猪耳朵清洗干净,然...
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【步骤图】卤猪蹄(猪耳朵猪尾巴猪舌)食谱大全和做法
08-09北方已经寒意浓浓了,就特别想吃点有味道的东西,当然了吃货一年四季都有给自己找理由去吃😄😄哈哈!用料猪蹄2只猪耳朵1个猪尾巴2根猪舌1条黄冰糖30克大料(卤味包1包)花椒,桂皮香叶,八角陈皮,茴香辣椒等等姜片6片生抽3勺香醋1小...
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【步骤图】辣炒猪耳朵---附卤猪耳朵做法食谱大全和做法
08-11怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电话,大半夜给他发信息说第二天一早...
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【步骤图】卤猪耳朵、猪肝、猪舌头食谱大全和做法
05-21人肥回忆瘦,有肉吃肉,有酒喝酒!用料猪耳朵两只猪肝一叶猪舌头一条姜五片盐适量桂皮草果香叶山楂片适量冰糖一把猪大肠一挂李锦记卤水汁一瓶料酒红烧酱油适量干辣椒一把猪手若干只要你吃的下卤猪耳朵、猪肝、猪舌头的做法...
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【步骤图】卤猪头皮/卤猪耳朵食谱大全和做法
11-25卤猪耳朵要处理好,清洗干净,拿去川烫时间可以久一点。拿个火枪来烧猪毛,王刚说最好烧两次可以去除皮腥味,之后把猪皮表面刷干净。炒个姜葱油,把调味料,香料,姜片,蒜头,全部加进高压锅煮,压得软嫩的很好吃。洗猪头皮比较麻烦,而且...
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【步骤图】卤猪耳朵卤猪尾巴卤鸡蛋卤鹌鹑蛋食谱大全和做法
07-26从小就喜欢吃卤肉,这应该是大多数潮汕人的共同爱好,自从找到了一款神奇的秘制卤料配方以后,就秒变卤味大师了,操作起来也非常简单,所有食材一锅煮熟就搞定,而且非常美味,不容错过呀!用料猪耳朵1个鹌鹑蛋15个鸡蛋3个猪尾巴1条...
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卤水猪耳烹饪方法窍门 如何做卤水猪耳才好吃
05-14我们一家都很喜欢食猪耳,我也喜欢食它,因为猪耳中白色的软骨,有美容的胶原蛋白,减少皱纹的好处,今晚有空去做一下。用料猪耳朵1个蒜2瓣桂皮1小块八角1个姜片2片卤水汁1食饭碗冰糖2小块料酒半小杯盐1勺卤水猪耳的做法以上是...
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【步骤图】屡做屡好吃的卤水猪耳朵食谱大全和做法
06-15小时候就很喜欢吃猪耳朵香糯的口感还夹着一层脆脆骨现在经常到超市买食材自己在家做那可是满满的胶原蛋白啊卤好了除了直接吃美味还可以香葱爆炒相信我以下步骤简单不繁琐,味道绝对不错零烹饪基础也能做出很好吃的卤猪...
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卤煮猪耳朵烹饪方法窍门 如何做卤煮猪耳朵才好吃
05-25夏天又是一个卤味消耗的大季节,在这炎热的日子约上三五好友。在路边摊在院子里搞点卤料,然后来几瓶冰凉的啤酒那是再爽不过了。在购买卤味的时候不知道各位是否像我一样,担心材料的问题。我总是担心材料是否新鲜,卤制的香...
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【步骤图】卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕食谱大全和做法
03-24用料猪蹄2只猪耳朵1个藕2节卤料包一份(最近偷懒了哈哈哈)姜1块花椒适量料酒2勺糖适量盐适量卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕的做法猪脚猪耳朵处理干净,冷水下锅加姜片,花椒,料酒煮出血沫。再冲洗干净。料包泡水,加入姜片煮开。锅里放油,...
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如何做卤猪耳朵好吃 卤猪耳朵烹饪方法大全
03-22用料猪耳朵个八角个桂皮块姜片片生抽勺老抽勺冰糖克香叶片料酒勺盐克卤猪耳朵的做法把猪耳朵清洗干净洗干净的猪耳朵把猪耳朵葱姜蒜料酒一下锅煮开把猪耳朵捞出来过冷水准备好一个砂锅把八角,香叶,桂皮,花椒,陈皮,葱姜蒜放...
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卤肥肠➕卤猪舌➕卤猪耳朵烹饪方法,教你卤肥肠➕卤猪舌➕卤猪耳朵做法步骤图
03-10用料肥肠2斤猪舌1个猪耳1个八角3个老抽3汤勺桂皮1块料酒100ml生抽3汤勺香叶6片白糖30克盐5克茴香1克花椒3克面粉适量料酒100ml卤肥肠➕卤猪舌➕卤猪耳朵的做法把所有香料用纱布包好,也可以用专门的卤煮袋装好洗好的猪...
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卤猪🐷耳朵烹饪方法窍门 如何做卤猪🐷耳朵才好吃
12-28吃了一个人做的卤猪耳朵,好像外面卖的味道,之前以为这味道只有专业人才才能做得出,于是找机会全程拍照📷记录📝下来,我觉得月桂叶和米酒是重点用料猪耳朵个花椒粒八角个酱油勺糖克米酒月桂叶蒜🧄卤猪🐷耳朵的做法凉水焯水...
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凉拌/卤水猪耳朵做法 食材 步骤
10-26用料猪耳朵1个生抽适量老抽适量姜2-3片卤水包1包盐适量蒜头4-6瓣白糖适量耗油适量姜2-3片陈皮一小块凉拌/卤水猪耳朵的做法按标题操作按标题操作按标题操作按标题操作按标题操作按标题操作按标题操作...
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【步骤图】卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕食谱大全和做法
04-15这是首次做卤菜的方法,适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类,和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只,每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要,直接使用前期的卤水代替。姜适量。切大片...
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香卤猪耳朵烹饪方法窍门 如何做香卤猪耳朵才好吃
01-16用料猪耳朵2个香葱1根姜1块干辣椒3根八角3颗生抽鸡粉花椒适量老抽少量香卤猪耳朵的做法猪耳朵刮毛,洗净放入开水中焯熟,捞出过冷水,沥干备用香葱切段,姜切片,干辣椒切段锅内放凉水少许,将生抽、鸡粉、花椒、老抽、八角、葱...
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卤猪耳朵烹饪方法窍门 如何做卤猪耳朵才好吃
08-16猪耳朵是一层猪皮和一层脆骨组成的,美容养颜又补钙。卤好以后汤汁粘稠,非常好吃。用料猪耳朵2个姜3片葱2根蒜2瓣生抽3大勺老抽1小勺料酒3大勺糖1小勺盐适量八角2个桂皮1块草果1个肉蔻1个辣椒半个花椒10粒麻椒10粒白芷1...
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【步骤图】简单易做-卤水猪耳朵食谱大全和做法
12-15用料猪耳朵1个生抽勺老抽盐桂皮块蒜瓣八角香叶水简单易做-卤水猪耳朵的做法猪耳朵用热水烫洗干净砂锅里放入水,所有调料和猪耳朵熬煮,煑至猪耳朵软烂即可。切成小块摆盘。...
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【步骤图】卤水 卤墨鱼 猪手 猪耳朵 豆制品 附溏心蛋的做法食谱大全和做法
11-26卤水香料分为芳香类和苦香类它们处理的方法不同1)芳香类的需要用清水浸泡去异味:桂皮水温70摄氏度泡4小时八角丁香水温45摄氏度泡3小时小茴香月桂叶水温30度泡2小时陈皮泡水至软把白色部位刮干净花椒辣椒泡15分钟2)苦香...
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如何做香卤猪耳朵好吃 香卤猪耳朵烹饪方法大全
04-17用料猪耳朵3-4个香叶3片桂皮1根八角2个姜10克香果1个生油40克老抽15克糖20克花雕酒40克海鲜酱5克葱30克盐5克花椒5克辣椒8个香卤猪耳朵的做法1、猪耳朵洗干净焯水,沥干水份2、开火,真空锅内放入猪耳朵,倒入大量的水(满过...
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卤水、凉拌猪耳朵做法 食材 步骤
09-03记录用料猪耳朵1个豆腐泡/豆腐板2块海带结几个1⃣️卤水汁生抽2勺蚝油1勺老抽半勺卤水1勺番茄酱1勺姜2片蒜几瓣花椒八角桂皮可选,我没放。盐适量2⃣️凉拌料葱1根芫茜2根蒜几瓣芝麻油几滴卤水、凉拌猪耳朵的做法在肉档买到...
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【步骤图】卤水猪耳朵莲藕(电锅版)食谱大全和做法
04-12自己卤,一个电饭锅就搞定的,味道很好,卤汁拌饭很香!需要详细视频可以在西瓜视频或今日头条搜索【寻味食嘉JJ】,谢谢!用料调料看下图卤水猪耳朵莲藕(电锅版)的做法先准备好材料。猪耳朵洗干净后放,到锅子里焯水5分钟,加点姜葱和...
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卤水猪耳朵鸭腿做法 食材 步骤
11-06用料鸭腿猪耳朵花椒八角桂皮草果酒酱油糖卤水猪耳朵鸭腿的做法鸭腿猪耳朵用糖上色香料与肉一起慢火熬1个小时...
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