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折耳根炖排骨汤做法 食材 步骤
12-24折耳根,又名鱼腥草,西南地区冬季特色蔬菜,也可入药。这是一种令人爱憎分明的食物,喜欢的人觉得很好吃,不喜欢的人极度厌恶。市场上可以买到折耳根的叶子和根部两种。叶子为绿色或深褐色,主要用于凉拌;根部较硬,味道略淡于叶子...
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莲藕折耳根猪骨汤做法 食材 步骤
01-04用料莲藕1000克折耳根500克猪骨2个莲藕折耳根猪骨汤的做法莲藕和折耳根,都打理好折耳根中先挑出8、9根长了一些的,韧(老)一些的(见图的左边),再把剩下的分成像图上右边这样小把小把的,理顺把小把的这样叠折起来,大概折2-3下再...
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折耳根鸡米烹饪方法窍门 如何做折耳根鸡米才好吃
09-07用料折耳根、鸡脯、姜葱蒜、灯笼椒一个、青红椒/尖椒(清香微辣)盐、味精、料酒、白糖、生抽、胡椒、芡粉折耳根鸡米的做法折耳根、鸡脯姜蒜切粒,鸡米用淡盐、料酒拌匀、放芡粉锅上火入油、下姜蒜炒、下鸡粒炒放青红椒...
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排骨折耳根汤做法 食材 步骤
05-22折耳根又叫鱼腥草,可排毒消炎,炖点折耳根排骨汤,味清淡,好喝用料鱼腥草700克排骨2斤排骨折耳根汤的做法排骨用水焯一下,然后捞起备用折耳根洗干净,扯掉根须,折成一节一节的锅里加水准备炖排骨水开了后加折耳根(只为了喝这个折...
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【步骤图】(鱼腥草)折耳根炖排骨食谱大全和做法
03-22对于四川人,这道菜应该都不陌生。鱼腥草是一种可以保健养生的中药材,具有止咳清肺热的作用。平时的时候可以用它来泡茶、凉拌或者是煲汤。鱼腥草炖排骨是一道可以增强免疫力的食谱。(鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒...
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如何做凉拌折耳根好吃 凉拌折耳根烹饪方法大全
04-17用料鱼腥草250克香菜3根姜3片蒜蓉4瓣小米辣2个生抽2勺醋3勺糖1勺香油少许藤椒油少许盐少许味精少许凉拌折耳根的做法折耳根洗净码盐,过凉白开备用。加上所有调料后拌匀。装盘即可...
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【步骤图】折耳根炖颈龙骨「妈妈版」食谱大全和做法
08-01妈妈每次炖的肉都特别软烂且入口化渣。这次是这30+年来第一次做妈妈的炖品成功了的所以记录下妈妈菜谱的妈妈味道让妈妈可以永远留着我身边❤用料鱼腥草500克颈龙骨500+克折耳根炖颈龙骨【妈妈版】的做法🐷的颈龙骨过...
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【步骤图】折耳根(鱼腥草)炖排骨食谱大全和做法
03-26在网上看到折耳根居然被某些人排在最难吃的蔬菜第一名,我只想说炖汤我第一喜欢的就是加折耳根,小的时候嫌苦瓜苦,可是记忆中从来没有觉得折耳根难吃的印象,大约云贵川(川渝不分家)的都是这样吧!折耳根比一般蔬菜贵一些,炖了吃...
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折耳根烹饪方法窍门 如何做折耳根才好吃
03-13从小就爱食折耳根,喜欢其清新的气息,加上美味的凉拌调料,可以就两碗饭吃用料鱼腥草150克醋1勺油辣子2勺花椒1勺味精4克麻油适量白糖25克折耳根的做法四月咯,折耳根都收头了,所以叶子都有点老了,抓紧时间吃哦,过了时间就只有...
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腌制折耳根烹饪方法窍门 如何做腌制折耳根才好吃
10-21用料鱼腥草克醋勺腌制折耳根的做法。。。。...
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折耳根排毒汤做法 食材 步骤
01-18折耳根排毒汤——“臭臭”草煮出清肠排毒的香香汤用料折耳根100g荸荠5个大枣6枚枸杞15粒冰糖10g折耳根排毒汤的做法将折耳根去掉根须洗净,捆成一小扎;荸荠去皮将折耳根、荸荠、大枣和枸杞一起放入锅中加800ml水,大火煮开...
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炝拌折耳根烹饪方法窍门 如何做炝拌折耳根才好吃
09-21夏天的解暑菜,清凉下饭用料鱼腥草100克薄荷50片花椒20粒辣椒节10个熟辣椒面1小勺葱姜蒜适量生抽一大勺蚝油一小勺香醋适量勺盐适量香油一小勺炝拌折耳根的做法起锅先下油放的大葱煸炒出香味,葱微黄捞掉,下花椒,辣椒节煸炒...
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折耳根炒肉烹饪方法窍门 如何做折耳根炒肉才好吃
04-08用料折耳根鲜猪肉或腊肉料酒、酱油、淀粉蒜、姜、辣椒段、花椒鸡精、盐折耳根炒肉的做法1、把肉切成丝,放入姜丝、蒜瓣、料酒、酱油、淀粉、花椒粒、辣椒段,拌匀2、洗净的折耳根切成段3、锅里热油,炒肉丝,炒到肉丝变色加...
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折耳根煎鱼烹饪方法窍门 如何做折耳根煎鱼才好吃
01-28用料草鱼2斤左右四川豆瓣酱一大勺姜葱蒜适量鱼腥草(折耳根)200克左右四川泡菜(泡椒)适量糖20克左右料酒100克十三香5克孜然(可不添加)适量花椒粒20粒左右胡椒粉10克左右香菇莴笋竹笋黄瓜等配菜随意菜籽油200克左右折耳根煎...
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油炸折耳根烹饪方法窍门 如何做油炸折耳根才好吃
10-26用料折耳根想吃多少准备多少菜油500g油炸折耳根的做法炸干即可捞出沥干油,撒入辣椒面小贴士女生的零嘴,男生的下酒菜...
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凉干折耳根烹饪方法窍门 如何做凉干折耳根才好吃
02-11折耳根书面语鱼腥草用料鱼腥草250克干辣椒6个大蒜4瓣小葱1根盐,味精,酱油各适量凉干折耳根的做法买实材一定要鲜嫩将折耳根洗干净切寸段干辣椒在锅里炒糊然后雷钵锤细,加盐,味精适量大蒜一定用刀剁碎,越细,越好,加入糊辣椒拌...
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绿豆折耳根排骨汤做法 食材 步骤
04-28绿豆折耳根排骨汤有开胃健脾促消化,清热解毒、消炎杀菌、利尿消肿、抗衰老及增强免疫力的功效。这些食品里面包含有人体必需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等,一起食用相互之间取长补短,维生素、蛋白质利用率更...
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折耳根炖鸭烹饪方法窍门 如何做折耳根炖鸭才好吃
11-13外婆给的嫩鸭,3斤左右,专门让我煲汤喝,驱寒湿,四川这边都把鱼腥草叫折耳根用料鱼腥草50克盐5克鸭1只姜5片料酒3勺折耳根炖鸭的做法去血水:鸭切块,因为我的鸭比较嫩,又想手拿腿啃着过瘾,所以直接切大块了…冷水下锅,加花椒姜片...
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腊肉折耳根烹饪方法窍门 如何做腊肉折耳根才好吃
10-25用料腊肉折耳根大蒜生抽盐糖鸡精腊肉折耳根的做法折耳根折耳根掐成段洗干净控水腊肉用皇上皇的优质的腊肉将腊肉洗干净中火蒸十分钟蒸熟的腊肉色泽红润,让人垂涎三尺腊肉切片后晶莹透亮倒入适量菜油在锅中,等油烧热倒入...
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折耳根烤鱼烹饪方法窍门 如何做折耳根烤鱼才好吃
09-11折耳根和烤鱼非常搭哦用料折耳根适量钳鱼2斤豆瓣酱辣椒面花椒大料豆豉香菜葱姜蒜油折耳根烤鱼的做法钳鱼洗净血水,背上开口放胡椒,姜片,盐,双面腌制均匀折耳根洗净垫底,鱼放上面。大料炸油,刷在鱼身上。之后洒上辣椒面烤箱...
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炝炒折耳根烹饪方法窍门 如何做炝炒折耳根才好吃
01-15除了凉拌,不够嫩的折耳根时常会选择炒来吃~也许大家熟悉的菜名是“折耳根炒腊肉”,但其实在我家,很多时候会“抛弃”腊肉,就这么素着炝炒,味道也非常棒!又脆又香~冬天来了,折耳根就更嫩了。ps:这里不涉及关于讨论折耳根中马兜铃...
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折耳根。烹饪方法窍门 如何做折耳根。才好吃
12-26又名鱼腥草,一道很下饭的凉菜,绿色健康。要知道鱼腥草同时也是一种中药药材,好吃,又健康。用料折耳根(鱼腥草)一把剁椒一勺盐少许老抽一勺白砂糖少许香油一勺白酒一小勺葱花折耳根。的做法把折耳根洗净,最好洗五六遍,比较多须...
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【步骤图】腌折耳根/干拌折耳根/鱼腥草食谱大全和做法
11-23重庆人在西安,很难买到折耳根,趁这个季节在网上买了一箱4斤,结果太多了,前前后后吃了半个多月还丢了很多觉得老的,各种凉拌,炒菜,还有1斤多,于是想起了可以腌起来,腌的吃着没有腥味(我个人觉得),还脆,就是掐的时候费指甲。腌1天后...
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拌折耳根烹饪方法窍门 如何做拌折耳根才好吃
06-11用料鱼腥草克香油勺大蒜瓣生抽勺醋勺姜生菜油生菜小葱拌折耳根的做法洗净,将调料放入...
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滇味折耳根烹饪方法窍门 如何做滇味折耳根才好吃
12-25听说隔壁川哥给武汉送了一车折耳根,菜谱这就报道!不太辣,适合不能吃辣的旁友们用料鱼腥草300g大蒜3瓣白糖喜甜可放香菜2根生抽1勺老抽2勺醋1勺油辣子适量滇味折耳根的做法折耳根要先捡,能用手掐断的要,不能掐断的就不要,嚼...
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