用料
蒸熟的红薯 | 1个(差不多180-200克) |
香蕉 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
即食燕麦片/燕麦粉/燕麦麸皮 | 30克 |
可可粉 | 4克 |
泡打粉 | 2克 |
黑巧克力 | 几块 |
红薯燕麦巧克力夹心小蛋糕|微波炉版的做法
蒸熟的红薯压成泥,加入香蕉压泥混合均匀
加入鸡蛋混合均匀
加入燕麦片/燕麦粉/燕麦麸皮、可可粉、泡打粉和牛奶混合均匀
倒入容器中,掰几块黑巧克力按到面糊中
表面抹平,微波炉中高火加热5分钟,我分了三次,先转2分钟再转2分钟最后1分钟
取出来晾凉
可以直接吃啦!因为娃他爹生日我简单装饰了一下,抹自制希腊酸奶,点缀几块树莓,假装是生日蛋糕
时不时咬到巧克力夹心很惊喜哦!
小贴士
无糖无油无面粉健康低脂哦,可是味道真的不错哦!
喜甜的可以用50%左右或者以下的黑巧克力,非常好吃!