双色汤烹饪方法窍门 如何做双色汤才好吃

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双色汤的做法步骤图,双色汤怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
猪血 适量
五花肉 适量
切沫
生抽 适量
酱油 适量
小米辣 适量
适量
切小节

双色汤的做法  

  1. 材料准备

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  2. 鸡蛋打散,加清水搅拌均匀(比平时蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋水量要少点,不能太嫩)

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  3. 上蒸锅蒸熟,端出放凉,用刀划成小块

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  4. 猪血切好洗去血水

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  5. 焯一下水

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  6. 捞起

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  7. 五花肉炒香

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  8. 下姜沫和辣椒炒香

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  9. 加开水,放盐,生抽,酱油把汤调好味大火烧开

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  10. 加入猪血和蒸蛋,再次把汤烧开,撒入葱

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  11. 味道超极鲜美!

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