荷兰豆藕片木耳做法 食材 步骤

荷兰豆是营养比较高的豆类蔬菜之一，莲藕与木耳药用价值相当高，清热解毒活血，三者混合搭配，口感丰富，是减肥人士、素食者的理想料理菜式。

用料  

荷兰豆藕片木耳的做法  

1. 准备好所有材料，荷兰豆洗净后摘去两边的筋。

2. 干木耳提前1小时左右泡发。

3. 莲藕切片，木耳撕成小块，姜切丝，蒜切成蓉。

4. 调好酱汁。

5. 荷兰豆、木耳、藕片均匀地铺在碟中，撒上姜丝与蒜蓉，最后淋上酱汁。

6. 用微波炉专用保鲜膜封好碟子，用牙签在上面扎几个小孔排气，放入微波炉中，手机上点击“一键启动”，微波最强火力烹饪3分30秒。

小贴士

1、干木耳需要先提前泡发，如果没有时间泡发，可以用水发木耳30g代替。
2、确保荷兰豆一定要全熟，如果菜式分量增加，需要适当延长微波炉烹调时间。
3、烹调的器皿与工具需要选用微波炉专用。
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【X7-321D】制作