用料
| 荷兰豆 | 200克 |
| 木耳 | 100克（泡发后） |
| 盐 | 适量克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 葱姜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
小炒荷兰豆木耳的做法
木耳提前泡发，荷兰豆洗净，胡萝卜切片，木耳，和荷兰豆需要焯水，
![小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备葱姜蒜，适量就行
![小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅热放入适量油，再放入葱姜蒜炒几下
![小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先放入胡萝卜翻炒几下（因为胡萝卜没焯水，）
![小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒会儿胡萝卜在放入木耳，荷兰豆一起翻炒，炒熟出锅时最后放入适量盐，（可以淀粉勾芡）我一般炒菜，肯定不放味精，鸡精的，淀粉也很少放，自认为这样比较健康。生抽放一点点
![小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盛盘！比较清淡的菜！木耳在锅里炒时，偶尔会发出一声噼啪的响声，
![小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小炒荷兰豆木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
也可以多放点蒜蓉