【步骤图】蒜烤三文鱼+奶油意大利粉食谱大全和做法

原本想出去吃饭的 但是 精神状态欠佳 所以 还是留在家里做给孩子们出吧。在意大利面上面的香脆肉末（原本是面包糠炒出来的脆脆的撒在意大利面上，开始做的时候 发现面包糠用完了。冰箱里有一包肉末是昨天买回来，心想，炒了香脆的肉末 点缀视觉效果不会差面包糠，而且会比面包糠更好吃，因为是肉末，肉的香味。哈哈哈哈 效果 确实很好。孩子们很喜欢！🥰🥰🥰

用料  

蒜烤三文鱼+奶油意大利粉的做法  

1. 切好三文鱼，（大小个人喜欢）在上面撒上少许盐 胡椒粉 蒜粉/ 锅里加入 橄榄油和黄油少许放入锅内，中火（不要太大火，不然 黄油会变黑）蒜头和香料*Rosemary （迷迭香）thyme(百里香）* 放入三文鱼 皮面朝下 不要翻动三文鱼 直至煎到三文鱼肉熟到一半（肉眼观察）然后 将三文鱼转入烤箱350度 15分钟 (下面这张图是龙虾和三文鱼还有牛排同时进入烤箱）

2. 350度 15-20分钟 （三文鱼熟的快 因为 之前 已经煎了半成熟）如果 不用烤箱完成三文鱼 可以在煎的过程 盖上锅盖 让三文鱼进入全熟的状态（不用两面煎三文鱼 那样的话 摆出来的三文鱼卖相就差很多） / 龙虾需要20分钟/牛排需要30分钟（牛排是烤给我们家狗狗吃的 所以 就直接进入烤箱 烤到全熟）

3. 这个就是前提说的 炒肉末。 中火，锅里倒入橄榄油 洋葱 蒜 青葱 炒香，然后 倒入肉末 炒到焦黄香脆为止。放到小碗 待用。

4. 意大利粉奶油酱 我是直接超市买好的 意大利面煮好后 沥干水分 冷水冲（这个过程想让面条更劲道）老外朋友很惊讶为什么这样做 哈哈哈哈 （中国的方式怎样让面条更劲道 哈哈哈哈）然后 再加入少许橄榄油搅拌（这个步骤让面条不会挤压在一起）

5. 中火 锅里加入橄榄油洋葱 蒜末 炒香 然后 加入意大利粉奶油酱 直到奶油酱开始加温 然后 加入意大利粉搅拌（一分钟）出锅，然后 在意大利面上撒上炒香的肉末和一些绿色的香料来点缀（我用的是紫苏叶子🍃）喜欢继续加点黑胡椒粉的可以在整个盘子再转点胡椒粉在上面作为点缀 味道也会不错的哦。