用做饭来打发无聊的时间
用料
猪蹄四分之一 | 只 |
花生50 | 克 |
老抽1 | 勺 |
料酒1 | 勺 |
姜10 | 片 |
酱油1 | 勺 |
盐5 | 克 |
苦瓜子姜花生焖猪脚的做法
苦瓜去囊切块
子姜洗净切块
切块的苦瓜、子姜泡会澡,等猪脚花生等先焖十分钟再放进去。
开盖放入苦瓜和子姜,再加点盐,并与已经焖得七成熟的猪脚花生等拌匀。
焖好的苦瓜子姜花生猪脚
盛入盘内食用
来点青菜和啤酒,上桌开吃。
无聊时就做菜的男人
小贴士
猪脚过水,再放入花生、黄豆加配料翻炒,再放入电饭锅焖。易熟的子姜苦瓜最后放入。