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用料
番茄胡萝卜土豆牛腩的做法
牛腩泡出血水后洗净切块
将牛腩放入压力锅中,加入姜片,胡椒粉,盐,水没过牛腩即可
保压半个小时后关火,将牛腩取出,汤留着一会儿有用。
番茄,土豆,胡萝卜切块
锅里放少许油,将切好的番茄土豆胡萝卜放入锅中翻炒
将牛腩加入一同翻炒
加入糖,生抽,少许老抽上色,没有老抽也没关系
将刚刚煮牛腩的汤加入锅中,没过食材即可
大火烧开后转小火,待汤汁变稠的时候再转大火收汁
出锅前淋一点香油,完工