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简单易做的一款汤水,重要的是有胶原蛋白,低卡又营养,当然,你需要耐心去料理。
用料
桂圆花胶煲的做法
加姜片泡发两天两夜,中途换水换姜片几次,同时搓洗花胶
泡发一天一夜后效果
第三天换水清洗后将花胶同白酒酒和姜片放锅内煮开10分钟,去腥。捞起花胶,同桂圆加冰糖放高压锅内煮20分钟左右关火焖10分钟。开锅,将桂圆花胶糖水放入炖盅内加枸杞就可以了。如果隔水炖的话,建议一小时以上。