桂花桃胶烹饪方法窍门 如何做桂花桃胶才好吃

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桂花桃胶的做法步骤图,桂花桃胶怎么做好吃

加上桂花真的香到不要不要

用料  

桃胶 12粒
枸杞 10粒
红枣 6个
1500毫升
冰糖 3块
桂花 适量

桂花桃胶的做法  

  1. 先用12粒左右的桃胶泡12小时左右,直至它膨胀开,期间换两三次水,因为桃胶里面有些黑黑的杂质,挑出来丢掉。

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  2. 准备1500ml的水,放入泡好的桃胶,洗干净的枸杞,红枣。大火煮沸后转小火炖一个小时。因为我一开始用的1000ml的水后面有点干了我又再加了一些,所以大家可以自己看着水量加水。

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  3. 煮好后加入两三块冰糖。

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  4. 最后撒上香香的桂花,就可以开吃啦,真的超级香

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小贴士

也可以加牛奶,桂圆。加牛奶只要最后加热,不要煮沸。只是我比较喜欢清淡的头感,所以就不加牛奶啦