红枣桂圆花胶汤做法 食材 步骤

在家无事可做，偶尔做点小食，这道汤请教了朋友圈一位好友，改良了下，出来的成品。

用料  

红枣桂圆花胶汤的做法  

1. 把需要的材料都清洗一次，花胶不需要泡，我用的小花胶，直接炖就可以的

2. 大火煮开，然后小火煮1小时左右；电炖盅的话2.5小时，可以直接加奶炖。

3. 明火的话，水记得多加，后面会变少，我中途又加了一次水，待花胶煮了半小时左右，用剪刀剪成小块，然后再煮一会，煮好后关火，把枣奶倒进去，汤就好了。一点腥味都没有，很好喝，凉了放冰箱，就是奶冻了，夏天吃很清爽。