【步骤图】简单💥💥绝绝子🤫👉新疆大盘鸡食谱大全和做法

没什么，就爱吃鸡肉，爱吃面条🍝，换着法的吃🤪🤪

用料  

简单💥💥绝绝子🤫👉新疆大盘鸡的做法  

1. 鸡肉腿切块，凉水洗到没有血丝，沥干水。➕老抽，生姜片，葱丝，盐腌制15分钟。

2. 腌的料放进去，不要放进去就没事喽，要一遍一遍的翻滚它们，直到鸡肉把天调料都吸收进去。😆😆

3. 准备料：土豆滚到切块，辣椒花椒泡软捞出，青椒切片，蒜切末，香叶，白芷，八角，小茴香，炒好的糖色统统准备好。😌😌😌

4. 起锅热油放腌好的鸡块，油嘛少放点。鸡块表面微微焦黄，放2勺糖色，搅拌呀搅拌。香味出来然后放花椒，干辣椒，八角，小茴香，白芷，香叶。边炒边搅拌，炒出香味。

5. 炒香之后，倒入烧好的热水抹过鸡肉，放入土豆块，中过炖😙😙真想

6. 然后呢，土豆软了，汤汁也不太多了之后，大火收汤汁，放入青椒🫑，蒜末。焖3分钟，哦啦。

7. 记得煮面条哦🍝宽面条更带劲

8. 最后成果，真的真的超级超级喜欢好吃😋

小贴士

1，鸡块不要焯水
2，不会炒糖色可以用老抽代替，老抽一平汤勺就可以。
      糖色炒的还不是很棒，就不教了，有点难。😂😂
3，干辣椒，花椒泡水，会使菜更香超级香
4，希望大家既然收藏了就做嘛，不要只是收藏啦，动起来😎😎😎自己做的饭难道不想吗
5，面条等擅长了教大家，不会手擀面买就可以啦