【步骤图】蚕豆腊肠焖饭「松下分体式电饭煲」食谱大全和做法

不知不觉又迎来一年的春天～春天总有很多特别的食材，香椿、各类笋都很好吃，除了它们，春天的蚕豆也很嫩、即使不去皮儿吃起来也不错，在我的家乡贵阳、家里炒蚕豆（胡豆）都会加点儿莴笋叶，炒出来有清香味、似乎带着春的气息。
说来也奇怪，我从小打到都不挑食，唯独不太爱吃的东西就是蚕豆…倒不是完全不吃，但就是不爱[大笑R]不过，很意外的一次“偷懒行为”，合着腊肠（甜）做成焖饭，却非常的爱。
ps：焖饭真的是我最喜欢的偷懒烹调方式之一，菜肉饭一锅端。

用料  

蚕豆腊肠焖饭【松下分体式电饭煲】的做法  

1. 备料，食材洗净，香肠口蘑切片

2. 锅中加薄油先加入香肠小火煎至微黄、将蚕豆加入翻炒均匀，再加入口蘑翻炒，将调料汁倒入炒匀。

3. 米入电饭煲内胆、洗净，将炒好的焖饭食材倒入，加入原本煮饭的水量（例如2量杯米就加水至2水位线），盖上盖子后选择精煮模式，52分钟～

4. 松下分体式电饭煲真的颜值太能打了～几乎每个来家里吃饭的朋友都会夸一翻。

5. 煮好饭之后，撒上葱花和白芝麻～

6. 拌匀～嗯，一边拌能一边闻着香。

7. 开动吧～口蘑软软有水分、蚕豆粉糯、甜咸味的香肠，米饭里混合着酱汁和食材本身的滋味，口感上粒粒均匀，有嚼劲，好吃哒！