毛豆肉丁干贝烧芋艿 【松下分体式饭煲

今年国庆和中秋居然是同一天，已经无心上班，想着回家吃团圆饭啦。不知道大家的中秋饭桌都有什么菜呢？

毛豆肉丁烧芋艿是我们家的中秋菜式，我在妈妈做法的基础上多加了一味干贝，增添了海的鲜味，更加好吃！

用的是松下分体式IH饭煲SR-N101，底座和锅子是分体的，除了常规煮饭煮粥，还可以使用别的锅，煎炸炖蒸都是没问题的。特别适合这样住在单身公寓里的女孩子，一台小家电满足多种需求。

用料  

毛豆肉丁干贝烧芋艿【松下分体式饭煲】的做法  

1. 准备食材

2. 芋艿削皮后切块，猪肉切丁后加淀粉抓腌，干贝清洗，蒜拍一下

3. 分体煲调至炒菜模式

4. 热锅热油后加蒜爆香，然后放入肉丁煸炒至变色捞出

5. 用余油炒芋艿和毛豆几分钟

6. 加入热水和干贝

7. 加盖炖

8. 直至芋艿变软，放入肉丁蒜粒，倒1大勺料酒，加盐翻炒

9. 最后收汁，加入小米辣和葱花

10. 软糯的芋艿，粉香的毛豆，吸收了肉香和干贝香，超级家常又美味

小贴士

最近的食谱都使用了这款松下分体式IH饭煲SR-N101，能煮能蒸能炒能炖，非常万能。

最初购买是因为它分体的设计解决了常规同类产品的卫生健康问题：煮饭的时候，蒸汽会在饭煲内循环，上盖清洗不彻底，污垢都会回流到饭里。平时使用的电饭煲都是一体式的设计，无法拆卸导致内部、锅盖藏污纳垢，产生了卫生健康问题。这款分体式设计便于拆卸和清洗。

底座可以搭配多种其他锅具，最高2000w的大火力，非常给力！