用料
牛肉 | 500克 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
番茄酱 | 5勺 |
香叶 | 4片 |
香茅 | 1根 |
肉蔻 | 半个 |
红酒 | 2杯 |
盐 | 适量克 |
准备好食材:牛肉、番茄酱、香料、洋葱、土豆、胡萝卜切滚刀块备用
起锅烧热,松下分体式饭煲,把饭煲拿出来,底座就是电磁炉,普通铸铁锅也能用
锅里倒入一勺油,放入整块牛肉煎至两焦黄,盛出来切块备用。现煎后切牛肉收缩就会比较小,不然煮出来是找不见牛肉了😄
现放入洋葱炒出香味,再放入胡萝卜翻炒
放入切好的牛肉加入番茄酱炒至牛肉变色
加入香料、红酒煮开后转小火炖2小时,最后半小时加入土豆,牛肉软烂即可。期间注意翻动汤汁不够加开水。
肉香汤浓超好吃哟!
松下分体式IH电饭煲SR-101,能分开煮饭和炒菜,饭煲拿下来可以保温4小时,要是嫌锅小了,换个大的锅也能照样用,烹煮煎炸样样行!
小贴士
松下分体式IH电饭煲SR-101,可以自动控温,只需要偶尔翻动不粘锅底就行了