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薏仁莲藕煲排骨做法 食材 步骤
01-17用料薏米仁适量排骨200克莲藕干适量八角少许生姜少许料酒少许盐适量薏仁莲藕煲排骨的做法薏米仁事先洗净、浸泡2-3小时莲藕干洗净浸泡过夜，切成小块水烧开，加入适量八角、生姜、料酒，放入排骨汆烫几分钟，捞出排骨洗净血水...
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【步骤图】冬瓜瑶柱萝卜干猪骨汤食谱大全和做法
12-30潮汕地区很家常的一个汤，特别是夏天喝。冬瓜味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。这里用的萝卜干是潮汕地区...
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玉米白粥烹饪方法窍门 如何做玉米白粥才好吃
03-21玉米助消化，但是吃多了还是会积食的哦用料玉米半根米一把玉米白粥的做法玉米脱粒，我是用刀切下来的米洗好，和玉米一起下锅加水就可以开煮啦我用的是电炖锅，小火煮着，煮多久都没事，嘿嘿，看可以吃啦小贴士不用电炖锅，用其他的只...
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【步骤图】小朋友也可以轻松做出好喝的香菇土鸡汤食谱大全和做法
12-29又到周末了，朝朝作业写完后没啥事做，看他无聊，把今晚炖鸡汤的重任交给他了。食材简单，做法简单，味道和营养不简单。用料青脚土鸡半只新鲜香菇300g生姜15g盐5g醋5g小朋友也可以轻松做出好喝的香菇土鸡汤的做法鸡剁成小块清...
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山楂鸭烹饪方法窍门 如何做山楂鸭才好吃
01-18用料鸭子干山楂适量陈皮少许草果少许桂皮少许小茴香少许葱少许姜少许料酒少许冰糖少许盐少许山楂鸭的做法鸭子切块，葱切段，姜切片把干山楂、陈皮、草果、桂皮和小茴香冲洗干净，放入茶包内。半只鸭子我大约放了那种一次性...
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【步骤图】转 川贝银耳炖雪梨食谱大全和做法
03-21看见群里妈妈弄的希大家试试用料川贝12克雪梨1个多晶冰糖适量银耳适量转川贝银耳炖雪梨的做法材料银耳提前两小时，温水泡发，然后撕成小朵雪梨洗净去核，切小块，不用去皮哦然后放进炖盅里加进撕小朵的银耳，川贝洗一下也倒进...
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油面筋鱿鱼汤做法 食材 步骤
12-23无锡油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。用来煮汤，其风味也是独具一格的哦，以示团团圆圆，增加过节快乐的气氛。用料油面筋浸泡好的鱿鱼头马蹄橄榄油鸡粉食...
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【步骤图】广东甜品炖桃胶雪耳食谱大全和做法
02-26最喜欢在春冬季交替时节炖桃胶雪耳了，春季万物复苏，正是滋养身体的好时节。用料桃胶干20克冰糖20克枸杞一把粒雪耳干1朵白莲子15克百合15克广东甜品炖桃胶雪耳的做法把桃胶、雪耳提前一晚上用水泡发12小时左右（这步骤没...
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大骨炖棒菜烹饪方法窍门 如何做大骨炖棒菜才好吃
12-26棒菜，在长江流域都有种植，川渝食之，江浙食之，各地都有各地的特色做法。我母亲特别喜欢吃棒菜，我们方言称之为“菜菩头”。一般母亲会选取有骨髓的猪腿骨炖制。炖上一两个小时，骨头的香气，骨髓的鲜味和棒菜的甜味就融合在一起...
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闷炖羊蝎子烹饪方法窍门 如何做闷炖羊蝎子才好吃
01-22用料羊蝎子2斤洋葱半个个料酒3勺香叶4片八角2个生抽2勺黄豆酱1.5勺桂皮2小块干辣椒10个青椒10粒胡萝卜1根蚝油1勺蒜头3瓣姜一小块切片闷炖羊蝎子的做法干货调味配料装备好湿货基础材料如图处理（因为锅不够大，我只用了半...
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酸菜白肉食谱及做法 教你酸菜白肉的烹饪技巧
01-19用料酸菜猪五花肉红辣椒盐鸡精干辣椒段料酒胡椒粉香油葱姜蒜八角小茴香花椒酸菜白肉的做法将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味。大火汤...
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酸辣开胃牛肉做法 食材 步骤
12-23啊真的是太久没有更新了，因为最近在怀孕所以没有怎么做饭。前几天买了朋友推荐的一种牛肋条，回来想了想还是想吃点酸酸辣辣带汤的，就做了这个菜，材料很简单，有肉有菜还有汤，配米饭和面条都好吃，孕妇吃了开胃又有营养用料炖肉...
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白萝卜煮鸡汤做法 食材 步骤
01-14用料鸡汤萝卜块小香葱食盐白萝卜煮鸡汤的做法将适量鸡汤或其他高汤一并倒入炖锅内，煮开将切好的萝卜块儿放入煮开的炖过，盖上锅盖，大火煮沸煮沸后，将大火调成中小火，慢慢笃炖20分钟分钟后，少许撒些食盐，关火焖2分钟后，撒上小...
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胎菊炖鱼头汤做法 食材 步骤
03-23专门为怕鱼腥味者研究的，胎菊清热降火，加点冰糖，既美味又补身又不怕上火，更重要的是喝出清甜菊花味…用料鱼头一个胎菊适量冰糖适量胎菊炖鱼头汤的做法把鱼头用开水悼掉一遍血水把鱼头放入炖锅，加入适量胎菊，几颗冰糖，加入两...
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经典红酒炖牛肉做法 食材 步骤
12-27经典红酒炖牛腩，香味浓郁，汤鲜肉酥。用料牛腩1200克洋葱2个胡萝卜2个蘑菇6个百里香（干）1小勺丁香5粒月桂叶2片红酒一瓶橄榄油60ml黄油（butter）40克面粉1-2杯土豆1-2个冷冻青豆1小碗大蒜6瓣冰糖一大勺橙子一个经典红酒炖牛肉...
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【步骤图】西红柿牛肉汤 (严重简单版)食谱大全和做法
02-23小的时候妈妈总是炖牛肉西红柿汤。配上白白的大米饭，每次都会吃到撑。等到自己做的时候，又觉得很麻烦，因为觉得炖牛肉是很高级的菜。附上我的懒人版做法，两分钟准备菜品，然后坐等美味就好啦！吼吼吼！用料西红柿2个盐适量牛肉...
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老火桔香清炖牛尾做法 食材 步骤
01-18一直以来炖牛肉时候都会加一点桔子皮去腥；如果多加一些作为主料会有什么效果？于是随手就把所有的桔子皮都丢进刚开始清炖牛尾的大锅里。结果，慢火炖着牛尾的几个小时里，屋子里弥漫着一股子清香，带着淡淡的肉味，绝不同以往。...
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【步骤图】土茯苓五指毛桃煲（春夏季必备食谱大全和做法
02-10传统广府药膳，可去湿困，清热解毒祛湿，舒筋活络。如果湿气重，经常吃煎炸食物，通宵熬夜的人士可常喝，排走毒素，健脾胃化食理气，祛风湿利关节。1、传统搭配：五指毛桃+牛大力+土茯苓+眉豆+赤小豆+扇骨汤+姜片；2、五指毛桃+土茯苓+赤...
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无花果甜芋炖牛尾做法 食材 步骤
01-18郑重给大家推荐这道汤，虽然又是俺胡乱想出来的搭配，8过，超好喝啊。。牛尾酥软，甜芋糥香，因为有无花果，汤汁特别鲜甜，超级靠谱哇。。打小我就嘴馋得一踏，就喜欢吃零嘴，各式鲜果，干果，蜜饯，果仁之类的，反正没在吃正餐的时候，那嘴肯定...
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【步骤图】极易上手的补肾壮腰食疗汤食谱大全和做法
02-15女人产后、劳累……男人劳累……皆可补用料新鲜白毛骨碎补100克猪腰子1个盐、料酒适量枸杞适量极易上手的补肾壮腰食疗汤的做法1、新鲜白毛骨碎补100克刷去毛毛后切成段，2、猪腰子剔除内膜，切片，加入盐、白酒、生粉抓捏...
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什菇肉片汤烹饪方法窍门 如何做什菇肉片汤才好吃
01-10用料什菇1斤瘦肉3两大蒜4粒生姜4片油盐生抽淀粉小葱什菇肉片汤的做法菜市场买来什菇一斤，买的时候说什菇，卖蘑菇的就会帮你选好一斤，也可以根据自己喜好选择，平菇，草菇，鸡腿菇，金针菇....自己喜欢的就行色拉油1小匙即可，倒入...
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红焖羊肉山药做法 食材 步骤
12-24山药可提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生，其中的粘多糖与无机盐结合，可形成骨质，让软骨具有弹性。再加上可以补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的羊肉，这道菜便具有了强身健体之功效...
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花生猪尾猪舌头煲做法 食材 步骤
02-111.花生泡发，加少许盐、香叶、八角，高压锅煮10分钟。等气自然退去后，取出，沥去水份。2.冷水下锅，放姜葱焯猪尾巴猪舌头，煮沸后再煮几分钟捞起，冲洗干净。猪舌头要刮去表面的舌苔。3.猪尾巴切断，猪舌头切片。4.锅中少许油，放入姜...
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【步骤图】椰香抹茶红豆糯米糍食谱大全和做法
12-25用料红豆沙馅180g抹茶粉5g糯米粉150g椰丝适量糖适量椰香抹茶红豆糯米糍的做法抹茶粉用热水冲开5g就好了，放多了之后蒸出来后颜色会很深150g糯米粉加入适量白糖和<1>中的抹茶粉水混合直到不黏手为止（做了两种，另外一种是...
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白寇排骨萝卜汤做法 食材 步骤
12-27排骨汤是人见人爱的菜，里面的配料只要稍作变化就能更好的对应季节，也能根据喝汤人的身体状况加入益补的食材，江南的冬天总是湿寒比较重，在排骨汤里加入白寇和青花椒，不但去除生骨中的腥味更有温中化湿的功效，这次还特意买了...
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