用料
排骨 | 400克 |
蒜 | 3瓣 |
白芝麻 | 适量 |
料酒 | 1大勺 |
糙米醋 | 2大勺 |
糖 | 3大勺 |
生抽 | 4大勺 |
清水 | 5大勺 |
备齐材料
蒜切片
排骨用清水浸泡半小时,洗净沥干
锅中倒入适量食用油,烧热后放入蒜片爆香
放入排骨翻炒
炒至排骨微微变成焦黄色
放入一大勺料酒
放入两大勺米醋
放入三大勺糖
放入四大勺生抽,翻炒均匀
倒入五大勺清水
大火煮开,转小火
马克西姆不粘锅炖20分钟
大火收汁,撒上少许白芝麻点缀
酸甜开胃
感谢Nicole的生活书分享的美味食谱😘