❤️秋天的早上,一碗鲜虾粥,最是暖胃暖心!
🍲用马克西姆微压不粘锅煮的鲜虾粥,时间短,味道鲜美,煮的过程无需照看,不会溢锅,用后锅也非常容易清洗!
用料
大米 | 3人份 |
虾 | 10只 |
干贝 | 适量 |
干蛤蜊 | 适量 |
姜片 | 3片 |
植物油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
葱花 | 适量 |
鲜虾粥【马克西姆不粘锅】的做法
干贝、干蛤蜊提前一夜泡好,清洗干净。
大米洗净,放清水浸泡一夜。
虾去掉头部、虾壳、虾线,头部和虾肉清洗干净,沥干水份。
可以留一个完整的虾拍照用,颜值比较高!马克西姆不粘锅放入植物油,将虾头放入,炒出虾油,无需盛出虾头。
放入大米、干贝、蛤蜊、姜片和足量的水,中火煮开,撇去浮沫,转小火。
马克西姆微压不粘锅煮粥无需照看,不溢锅!微压保鲜,营养成份不流失!25分钟后,挑出虾头,放入鲜虾,再煮5分钟,放盐和白胡椒粉调味即可。
煮半小时的状态
盛出撒葱花装饰