【步骤图】鸡翅大虾一锅鲜|马克西姆不粘锅食谱大全和做法

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鸡翅大虾一锅鲜|马克西姆不粘锅的做法步骤图

大冬天来一锅热乎乎的鸡翅锅,营养又美味,太满足了!

用料  

鸡翅 12个
大虾 10
香菇 12朵
蟹味菇 1盒
蚝油 1勺
大喜大火锅蘸料 2勺
食用油 5克
3克
2勺
冰糖 5克
老抽 1勺
3片
1根
淀粉 1勺

鸡翅大虾一锅鲜|马克西姆不粘锅的做法  

  1. 准备所有食材

    鸡翅大虾一锅鲜|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张
  2. 先将蟹味菇、香菇切去根部清洗干净,焯水

    鸡翅大虾一锅鲜|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张
  3. 鸡翅洗净用姜丝、2g盐、料洒和太太美美椒调味料、老抽1小勺腌制约2小时备用。虾去虾线

    鸡翅大虾一锅鲜|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张
  4. 调酱汁:用碗加入大喜大火锅蘸酱1勺、六月香豆瓣酱2勺、蚝油1勺、白糖2克、薯乡淀粉1勺加入2大勺清水搅拌均匀备用。

    鸡翅大虾一锅鲜|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张
  5. 热锅凉油煎鸡翅,慢火煎。

    鸡翅大虾一锅鲜|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张
  6. 将鸡翅煎至两面金黄,加500克水大火煮开,转小火焖煮8分钟。

    鸡翅大虾一锅鲜|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第7张
  7. 焖煮鸡翅8分钟后分另将所有食材加入,摆放好,淋入预先准备好的酱汁,盖上锅盖再继续焖煮5分钟。

    鸡翅大虾一锅鲜|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第8张
  8. 撒上葱花就可以品尝啦


    感谢@妍妍妈Ada提供的美味食谱

    鸡翅大虾一锅鲜|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第9张