用料
排骨 | 400克 |
彩椒 | |
洋葱 | |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
蕃茄酱 | 2勺 |
白砂糖 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
姜蓉蒜蓉 |
打开味蕾的酸甜生炒排骨的做法
1、排骨砍块(2厘米左右),洋葱、彩椒切丁。
2、把料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、姜蓉蒜蓉放入排骨中拌匀腌一小时。
3、蕃茄酱、糖、酱油一勺、玉米淀粉混合。
4、锅烧热下油,油可以多一点,每块排骨两面沾淀粉再放入锅里煎香。
5、煎到两面金黄色,把洋葱、彩椒放下去翻炒
6、最后把番茄酱汁倒入炒均匀即可。这是一道非常美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
小贴士
我们粤菜比较清淡,如果喜欢重口味就可以加点盐或者调味加量。