【步骤图】奶香圆馒头，奶香更浓郁‼️奶粉做的！食谱大全和做法

今天用奶粉做馒头，宝贝的奶粉快过期了，喝的来不及，拿去做馒头吧！你们可以用其他奶粉或纯牛奶，给家人吃营养加倍，只要发一次，省时省力，今天温度二十几度，酵母我只用2克，温度低的地方用3克哦！白糖我只用10克刚刚好！馒头奶香味浓郁，越嚼越香！不想加奶粉的就用纯牛奶哦，味道淡一些！

用料  

奶香圆馒头，奶香更浓郁‼️奶粉做的！的做法  

1. 这个奶粉，称好加温水、白糖调开

2. 加酵母静置片刻

3. 拌絮状，边倒边加

4. 倒食用油揉

5. 推开，收回，反复揉

6. 刚开始面团比较粗糙，但是面团比较柔软，也可以醒面十分钟揉，我直接揉，大概十几分钟

7. 揉成光滑的面团

8. 面团这样折叠揉，然后收口，翻过来搓条

9. 分十个剂子，馒头一个50克左右，中等馒头

10. 切口细腻无孔😹

11. 馒头整圆，折叠揉（不做圆馒头就直接切）

12. 口捏紧，搓圆，转过来左右两个手掌对搓，搓高

13. 都做好了

14. 馒头入锅，底下温水，盖锅发酵1.5-2倍大就可以了！大火蒸，上汽转中火12分钟，焖三分钟，大的馒头时间加长！

15. 蒸好的

16. 吃一个，弹性很好，奶香味也足😋

17. 圆圆的馒头