这款吐司配方来自“王后烘焙之家”，直接法操作，成品很漂亮，吃起来更是口感绵糯，奶香浓郁，推荐给大家。
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 酵母 | 6克 |
| 盐 | 9克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 水 | 155克 |
| 淡奶油 75克 | |
| 黄油 60克 |
奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法
后油法面团柔至完全，发酵至2倍大
![奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第2张]( "奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第2张")
平均分割6份，揉圆，松弛20分钟
![奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第3张]( "奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第3张")
一次擀卷，松弛15分钟
![奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第4张]( "奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第4张")
二次擀卷入模，温暖湿润环境醒发
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发酵至8分满
![奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第6张]( "奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第6张")
剪口，挤黄油 ，三能低糖吐司盒，西门子烤箱下火185度烘烤33分钟
![奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第7张]( "奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第7张")
出炉，成品非常漂亮
![奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第8张]( "奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第8张")
组织看起来是不是很有食欲
![奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第9张]( "奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第9张")
拉丝也非常棒！
![奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第10张]( "奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁的做法步骤图 第10张")
小贴士
开口挤的黄油为配方外黄油，建议挤的细一点，我这次挤多了，烘烤时黄油滴下来了！