咖喱酱烤鱼烹饪方法窍门 如何做咖喱酱烤鱼才好吃

我是个不太有耐心但又有要求的人，一顿饭需要有好几个菜，量不能多、不然吃不完，所以比较喜欢“开发”一下好吃简单的菜式。

用料  

咖喱酱烤鱼的做法  

1. 鲈鱼洗干净。

2. 准备一些东南亚风味的香料，增加风味。
   没有也可以。

3. 咖喱酱抹匀整条鱼，包括鱼肚子。腌制半小时以上。

4. 把香料塞进鱼肚子，剩余的就裹在外面。鱼身表面喷点油。（锡纸上也抹一点防粘）

5. 用锡纸包裹好鱼，烤箱预热200度，烤30分钟后，掀开锡纸再烤10分钟。

6. 我喜欢这样表面不太干的，如果喜欢可以再烤焦一点。

7. 配一碟味好美的泰式甜辣酱，体验更美好。开一支冰啤，直接有在东南亚海岛度假的感觉了。