咖喱鱿鱼烹饪方法窍门 如何做咖喱鱿鱼才好吃

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咖喱鱿鱼的做法步骤图,咖喱鱿鱼怎么做好吃

太美味了 爱吃咖喱的我,比较害怕咖喱块里面的添加剂,第一次动手做,太惊艳了

用料  

鱿鱼须 一袋
椰浆 一瓶
香茅 8根
柠檬 3片
洋葱 半个
彩椒 一个
小米椒 1个
青辣椒 1个
姜黄粉 两小勺

咖喱鱿鱼的做法  

  1. 先把鱿鱼焯水备用,然后沥水放入椰子油一勺到锅里煎一下,盛出来放在盘子里,红椒黄椒各一半,切成块,洋葱切成块,  放入两勺椰子油,把所有的洋葱辣椒葱蒜香茅草放到锅里煸炒,炒散以后倒入一瓶椰浆

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  2. 倒入椰浆以后,放入两小勺姜黄搅匀,再倒入鱿鱼,开锅以后尝一尝咸味,我加了一点点甜叶菊,提升鲜味。出锅

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  3. 备料  孩子吃的 所以第二次做没放辣椒  差点意思

    咖喱鱿鱼的做法步骤图,咖喱鱿鱼怎么做好吃 第4张
  4. 香菇和鱿鱼焯水备用  鱿鱼黑色膜撕掉了

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  5. 鱿鱼到锅里煎一下  盛出备用

    咖喱鱿鱼的做法步骤图,咖喱鱿鱼怎么做好吃 第6张
  6. 放入椰子油  把所有备料放入锅里炒散

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  7. 炒半熟后倒入椰浆一罐

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  8. 大火煮一下

    咖喱鱿鱼的做法步骤图,咖喱鱿鱼怎么做好吃 第9张
  9. 倒入鱿鱼一起煮  实际上应该最后倒入鱿鱼,这次做的鱿鱼有点咬不动了 太老

    咖喱鱿鱼的做法步骤图,咖喱鱿鱼怎么做好吃 第10张
  10. 放入姜黄粉适量

    咖喱鱿鱼的做法步骤图,咖喱鱿鱼怎么做好吃 第11张
  11. 菌盐粉提味  然后出锅  啧啧美味    

    咖喱鱿鱼的做法步骤图,咖喱鱿鱼怎么做好吃 第12张
  12. 最好倒入鱿鱼 咕嘟一下出锅

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小贴士

爱吃辣椒的人可以多放辣椒,我这里只放了两颗辣椒,对于我来说还是有一点点辣,我觉得挺好的,挺过瘾的。孩子吃的话还可以加菠萝提味
香茅草可以换成罗勒、霍香!啧啧太好吃了!

第二次做提前放入鱿鱼 所以鱿鱼有点老了   鱿鱼上面的吸盘 我好像看见不能吃  有点犹豫的东西我都不吃 所以剪掉了吸盘