用料
| 鸡胸肉 | 1片 |
| 鲜虾 | 5只 |
| 圆蘑 | 8个 |
| 西兰花 | 4朵 |
| 油菜 | 1颗 |
| 椰浆 | 1罐 |
| 小洋葱 | 1头 |
| 茄子🍆 | 1根 |
| 小红辣椒 | 1个 |
| 泰国红咖喱 | 1袋（20克） |
泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法
食材洗净
![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第2张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第2张")
1、鸡肉切片+料酒+淀粉+黑胡椒腌制
2、蔬菜切片
3、鲜虾去皮，留头，留尾
4、西兰花切小朵![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第3张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第3张")
热锅加油
![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第4张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第4张")
加红辣椒炒香，放茄子片
![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第5张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第5张")
➕洋葱丁、鸡胸肉、圆磨片翻炒
![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第6张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第6张")
打开红咖喱
![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第7张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第7张")
➕红咖喱➕椰浆
![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第8张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第8张")
西兰花
![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第9张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第9张")
鲜虾
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油菜
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油菜变软
![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第12张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第12张")
出锅装汤碗内
![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第13张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第13张")
盛出糙米饭
![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第14张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第14张")
吃饭喽！
![泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第15张]( "泰国🇹🇭红咖喱鸡肉鲜虾汤的做法步骤图 第15张")
小贴士
如果没有椰浆可以用椰汁➕椰粉代替，味道也很好！