种草了很久的网红酸辣鸡爪，今天也来试一试，真的特别好吃😋，跟我一起学起来吧
用料
| 鸡爪 | 10000克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 小米椒 | 10个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 5 瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 香菜 | 2根 |
网红酸辣鸡爪的做法
鸡爪清水泡20分钟后捞起备用
![网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第2张]( "网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第2张")
锅里加老姜片 料酒 (去腥）焯水后，重放一锅水煮沸后放入鸡爪煮上15分钟即可捞起，过冷河(增加口感)
![网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第3张]( "网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第3张")
备好所以材料
![网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第4张]( "网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第4张")
准备灵魂酱汁(根据个人口味来定具体放多少，调好后可以尝一下味道如果不够再加)
![网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第5张]( "网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第5张")
鸡爪加入调好的酱汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入保鲜室两小时后即可食用
![网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第6张]( "网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第6张")
酸辣十足，真的超级好吃，鸡爪很有嚼劲，是一道不错的开胃下午茶☕️
![网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第7张]( "网红酸辣鸡爪的做法图解 网红酸辣鸡爪的做法步骤 第7张")
