此酱是根据肉松调配的，因为肉松咸所以减了盐的含量，可根据自己的口味用途做适量调整
用料
| 全蛋液 | 30克 |
| 糖 | 35克 |
| 盐 | 1.1克 |
| 油 | 250ml |
| 柠檬汁 | 5克 |
| 淡奶油 | 8克 |
绝配沙拉酱的做法
糖➕盐拌匀
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加入全蛋液至糖融化
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分多次加入油，无敌搅拌，每次都要搅拌至油完全吸收，如此反复
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加入柠檬汁（没有柠檬汁可用白醋代替）和奶油拌匀即可
超级无敌好吃，与肉松小贝是绝配，惊艳四座的那种
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小贴士
细节和技巧就是疯狂的搅拌
绝配沙拉酱烹饪方法窍门 如何做绝配沙拉酱才好吃
烹调艺
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