酱爆孜然笔管鱼做法 食材 步骤

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酱爆孜然笔管鱼的做法步骤图,怎么做好吃

也可以用鱿鱼

用料  

笔管鱼或鱿鱼 500克
韭菜 1小把
孜然 2勺
甜面酱 2勺
1勺

酱爆孜然笔管鱼的做法  

  1. 锅内倒油,小火加热倒入甜面酱搅拌,转大火

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  2. 笔管鱼切段,水焯一下控干水分,倒入锅内

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  3. 加一点点鱼豉油提鲜,加入孜然粉

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  4. 放入韭菜段

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  5. 翻炒10多秒,待韭菜变软塌即可出锅。

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