【步骤图】鲜百合虫草花蒸牛肉食谱大全和做法

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鲜百合虫草花蒸牛肉的做法步骤图

百合滋阴润肺,虫草花均有滋肺补肾护肝抗氧化.防衰老.提高机体免疫能力等作用.配合牛肉.或瘦肉.着吃更健康!

用料  

牛肉 200g
鲜百合 1~2个
鲜虫草花 200g
姜丝 少许
胡椒粉 1小勺
1勺
白糖 1勺
适量
淀粉 1大勺

鲜百合虫草花蒸牛肉的做法  

  1. 将所有材料洗净,牛肉切大薄片备用。这里我切了一盘是瘦肉.一盘是牛肉。

    鲜百合虫草花蒸牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 加少许清水搅拌牛肉.直到牛肉吃不进水即可.加入适量盐.糖.胡椒粉.姜丝.拌匀后.加少许生粉.再拌匀.后再加少许食用油拌匀.锁住水份不流失.使牛肉嫩滑。

    鲜百合虫草花蒸牛肉的做法步骤图 第3张
  3. 鲜百合与虫草花用少许盐拌匀,然后铺于盘底.再均匀铺上牛肉,锅内加入适量水,大火煮开,然后隔水蒸5~8分钟即可品尝,鲜香嫩滑的百合虫草花蒸牛肉。

    鲜百合虫草花蒸牛肉的做法步骤图 第4张

小贴士

这道菜不喜欢用牛肉.也可以用瘦肉来蒸.一样好吃呢。