用料
冬瓜 | 半个 |
排骨 | 2斤 |
海带 | 一碗 |
姜 | 2片 |
葱 | 2根 |
枸杞 | 10粒 |
西洋参 | 5克 |
陈皮 | 5片 |
红枣 | 6颗 |
山楂干 | 2片 |
香料包 | 1个 |
糖 | 2克 |
盐 | 5克 |
胡椒 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
冬瓜海带排骨火锅的做法
备好枸杞、陈皮、山楂干、西洋参、黄芪
香料包
葱、姜
红枣
大骨头洗净,汆熟后备用
大骨头加水,放入配料,大火烧开后转中小火慢熬两小时即可
另起一锅,倒出骨头汤和排骨,大火烧开后加入排骨、海带,中火煮约20分钟,至冬瓜透明即可
加入调味料调味,倒入电火锅中,热气腾腾、鲜香美味的冬瓜海带排骨火锅就完成啦!(✪▽✪)
小贴士
如果要喝汤,就少放些盐,等到涮菜的时候再加点盐哦~