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马上过年了,准备学几道菜,回家做给老妈吃
用料
海带冬瓜棒骨汤的做法
棒骨过开水煮2分钟,撇掉脏的浮沫
用少许油和姜片炒棒骨,然后加水烧开,小火煮半个小时,放海带,烧开再小火煮1小时,再加冬瓜,煮半小时就好了
小贴士
盐最后放喝剩的汤,放点娃娃菜,嫩豆腐,加点水煮,又是一道清淡营养美味的好菜。比起冬瓜汤,更喜欢喝第二次做的海带豆腐骨汤