用料
| 排骨 | |
| 海带 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 小香葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐、鸡精 | |
| 蚝油 | |
| 干辣椒 | |
| 料酒 | |
| 红烧酱油 | |
| 冰糖 |
海带烧排骨的做法
排骨买来用冷水泡15～20分钟，再冷水下锅焯水
![海带烧排骨的做法步骤图，海带烧排骨怎么做好吃 第2张]( "海带烧排骨的做法步骤图，海带烧排骨怎么做好吃 第2张")
热锅冷油，放入姜、蒜、桂皮、八角、干辣椒，小火炒出香味，放入焯好的排骨中小火炒至表面微焦，倒入料酒、红烧酱油炒至排骨均匀上色后加入热水（一定要热水）没过排骨，再放盐、冰糖，盖上锅盖小火炖20分钟
![海带烧排骨的做法步骤图，海带烧排骨怎么做好吃 第3张]( "海带烧排骨的做法步骤图，海带烧排骨怎么做好吃 第3张")
加入海带烧至海带入味，放入鸡精、蚝油，大火收汁，就可以出锅啦
![海带烧排骨的做法步骤图，海带烧排骨怎么做好吃 第4张]( "海带烧排骨的做法步骤图，海带烧排骨怎么做好吃 第4张")
撒上葱花上桌😁😁
![海带烧排骨的做法步骤图，海带烧排骨怎么做好吃 第5张]( "海带烧排骨的做法步骤图，海带烧排骨怎么做好吃 第5张")
海带烧排骨烹饪方法窍门 如何做海带烧排骨才好吃
烹调艺
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