火锅红薯丸子做法 食材 步骤

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火锅红薯丸子的做法步骤图,怎么做好吃

每次想吃火锅都去超市买的红薯丸子跟素丸子煮火锅,超市卖的不知道怎么炸的一放入火锅没煮几分钟,丸子都碎渣渣了。今天自己学着炸点吃

用料  

红薯 4个
白糖 1勺
面粉 适量

火锅红薯丸子的做法  

  1. 准备四个红薯削皮备用

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  2. 切成片放入盘子20分钟左右

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  3. 蒸熟后拿出来

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  4. 加入点面粉跟白糖,开始先少加点面粉后面再慢慢加

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  5. 用勺子压碎

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  6. 带个一次性手套,一个一个揉成团。红薯太黏收了,每次揉的时候可以少沾点面粉就不粘手了

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  7. 锅中放油 大火烧热,一个一个放入丸子改为中火炸丸子漂起捞出来

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  8. 第一遍炸的有点软

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  9. 第二遍再 中小火炸一遍,炸至金黄

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  10. 出锅捞出盘

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  11. 先来尝一个,又香又甜的好好吃(✪▽✪)配火锅吃真不错,比超市买的顶煮

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