五花肉炖豆腐做法 食材 步骤

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五花肉炖豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

吃完才想起来要拍照,锅里还有一点点🤏凑合上个封面图

用料  

五花肉
豆腐
葱姜
蚝油
生抽

五花肉炖豆腐的做法  

  1. 葱姜切好,五花肉带皮切片。豆腐切厚片。葱和姜先下油锅翻炒 ➕ 五香粉或十三香翻炒均匀,放五花肉翻炒

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  2. ➕生抽。容易糊锅 中小火翻炒五花肉变色 ➕豆腐

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  3. 豆腐易碎,掂炒翻面

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  4. 豆腐变黄 加水炖煮。中火。盖锅盖。

    五花肉炖豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放盐 味精 蚝油 ,先少放,尝尝味道,味道可以就不用再加了,炖到收汁,如果喜欢拌吃就多留点汤汁

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