五花肉炖冻豆腐做法 食材 步骤

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五花肉炖冻豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉 200克
冻豆腐 一块
生抽 1勺
蚝油 1勺
1勺
十三香 0.5勺
3-5片

五花肉炖冻豆腐的做法  

  1. 五花肉切厚片
    冻豆腐是之前冻好的

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  2. 起锅烧油,加入十三香,十三香被炸香,起泡泡,放入切好的五花肉,煸炒至变色

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  3. 加入开水,和肉持平即可,不要多加
    放入酱油,耗油,料酒,生姜,怕上火的可放入一小块冰糖

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  4. 肉炖半个小时左右,放入冻豆腐,再继续炖10分钟左右

    五花肉炖冻豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 收汤出锅,开造~

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