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用料
🎃无添加的南瓜吐司🍞的做法
南瓜削皮切块,蒸烤箱或者蒸锅,蒸25分钟左右。至一压成泥
称量材料,酵母尽量与糖盐隔开放。
除黄油外的所有材料,厨师机一档搅拌均匀,2档2分钟,3档4分钟。再放入切好的黄油,小块,2档2分钟+3档1分钟+4档6分钟,至出手套膜。
分成167g/个左右的小剂子,天热盖上保鲜膜。
擀成长舌状
卷起
稍微按压一下,再擀成长舌状
放入吐司盒,蒸烤箱快捷键,发酵至八分满
蒸烤箱200度预热,190度45分钟,出炉震几下倒扣晾凉
锯齿刀切片,常温保存两天左右,冷冻一个月。