【步骤图】㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛食谱大全和做法

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㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图

用了之前毛毛虫面包的整形方法做了肠仔包,里面加了大堡礁黑胡椒芝士片,澳大利亚原装进口哦,还有鸡肉彩蔬儿童香肠,口感很不错,小朋友也可以吃哦(´-ω-`)

还整了小兔子造型,小朋友们更喜欢哦(´-ω-`)

用料  

高筋面粉 250克
20克
3克
鸡蛋 1个(55克)
酵母 3克
奶粉 20克
120克
多美鲜黄油 20克
脆皮肠 8根
黑胡椒芝士片 4片

㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法  

  1. 准备好材料

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第2张
  2. 除黄油外的面团材料放入面包机中揉匀

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第3张
  3. 再加入黄油揉匀

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第4张
  4. 直接放在面包机中进行第一次发酵

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第5张
  5. 手指蘸粉戳洞不回弹不塌陷就是发酵好了

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第6张
  6. 取出排气

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第7张
  7. 平均分成8等份,盖上保鲜膜松弛10分钟

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第8张
  8. 取一个面团擀平,一端放上半片芝士片和一根脆皮肠,另外一端用刮刀均匀地刻断(如图)

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第9张
  9. 卷起

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第10张
  10. 小兔子整形:取一个面团搓长,将香肠放在中间部位

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第11张
  11. 两端穿过去

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第12张
  12. 放入烤箱,烤箱中放盆热水进行第二次发酵

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第13张
  13. 发酵完毕取出,烤箱预热180度

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第14张
  14. 烤箱上下火180度烤15分钟左右,表面上色即可

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第15张
  15. 毛毛虫芝士肠仔包就完成啦

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第16张
  16. 小兔子需要用烘焙笔或者巧克力酱画上表情

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第17张
  17. 萌萌哒

    ㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤图 第18张

小贴士

夏季注意用冰水哦,调整水量哦