火腿肠毛毛虫🐛卷做法 食材 步骤

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火腿肠毛毛虫🐛卷的做法步骤图,怎么做好吃

小朋友钟爱的一款面食~岂有不做的道理

用料  

原味中筋面粉500克(我喜欢用中裕牌的)
酵母粉5克
白糖20克
温水250克
火腿肠10根

火腿肠毛毛虫🐛卷的做法  

  1. 准备好面粉

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  2. 温水里加糖和酵母粉搅拌均匀静止5分钟

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  3. 倒入面粉里拌匀

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  4. 揉成光滑的面团盖保鲜膜放在温暖的地方,我放在阳台晒太阳🌞(冬天温度9度的天气,大夏天的千万别放太阳下晒呀)

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  5. 3个多小时后发酵至原来的两倍大,表面有气孔

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  6. 操作台上放少许干面粉,将面团取出多揉几下,排气~用刀分成若干小剂子,将火腿肠从中间切开一分为二,取一份小剂子搓成长条

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  7. 绕着火腿肠转圈

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  8. 收口处稍按一下

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  9. 锅里盖盖子二次发酵25分钟

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  10. 冷水下锅大火烧开后蒸15分钟关火5分钟开盖

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  11. 开吃吧~我家小宝一下吃了3个😄

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