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姜食堂同款妙汉饼干~
用料
| 黄油 | 70g |
| 糖粉 | 50g |
| 鸡蛋 | 25g |
| 香草精 | 几滴 |
| 低筋面粉 | 140g |
姜食堂妙汉饼干的做法
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀(手套或手动打蛋器就够了)
分次加入鸡蛋液，最后加入香草精
加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。注意不要过度搅拌
包上保鲜膜，放冰箱冷冻半小时
擀成4mm左右厚度的面饼，上面撒上干粉防粘！印花，小心地转移到烤盘上
烤箱170度上下火预热，都做好后放入烤箱中层，15分钟左右即可出炉~
![姜食堂妙汉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "姜食堂妙汉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
花纹清晰，very good！
![姜食堂妙汉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "姜食堂妙汉饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜食堂妙汉饼干做法 食材 步骤
烹调艺
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