【步骤图】零失败黄油曲奇❗️食谱大全和做法

此方适合新手！简单！注意份量就可以了！

用料  

零失败黄油曲奇❗️的做法  

1. 准备130克黄油，一定要室温软化！手指可以轻易戳进黄油里面代表软化可以了！（注意：如果黄油没软化就开始打发，后面就不容易挤出来了‼️）

2. 黄油先加20克细砂糖，低档打发45秒

3. 然后再加入50克细砂糖，1克盐，继续打发搅拌一下

4. 加入鸡蛋液，打发至黄油发白，体积变大

5. 加入200克过筛的面粉，均匀搅拌到没有干粉的状态

6. 搅拌的时候可以开始预热烤箱，180度10分钟

7. 挤花🌸
   注意：面前说到，如果黄油还没软化就打发，到后面就挤不出来‼️
   🆘解决方法：准备一盆热水，隔水加热一下黄油‼️（其实就是让黄油融化）记住，不要往面糊里面加水哦～不然就gg～

8. 180度20-25分钟（注意：要时刻留意着曲奇的变化，要根据自家的烤箱去定温度，不然容易曲奇底部烤焦了，里面还没熟‼️）

9. 登登登～出炉🍪

小贴士

黄油记得室温软化‼️