【步骤图】酥到掉渣的巧克力花环曲奇食谱大全和做法

给大家分享一款好看又好吃的曲奇饼干-巧克力花环曲奇。巧克力味道浓郁，制作起来简单，烘焙小白一看就会，手残党也能做出来的高颜值曲奇

用料  

酥到掉渣的巧克力花环曲奇的做法  

1. 准备制作曲奇饼干部分的原料

2. 室温软化的黄油加入糖霜或者细砂糖

3. 将黄油和糖打发，打发的黄油颜色变浅，体积膨大，呈羽毛状

4. 分次加入淡奶油、全蛋液至黄油充分吸收，无油水分离状态

5. 将顶焙软白蛋糕粉、可可粉过筛加入

6. 搅拌至无干粉即可

7. 饼干面糊装入带裱花嘴的裱花袋，挤成圆形在烤盘上

8. 放入预热好的烤箱上下火180℃烘烤约15min左右，晾凉备用

9. 巧克力融化成液态

10. 曲奇饼干沾上巧克力，表面撒上蔓越莓、杏仁片装饰即可

小贴士

1.做饼干黄油一定要软化到位，之后才好打发。
2.温度时间仅供大家参考，大家根据自己烤箱温度做调整。
3.可可粉换成抹茶粉，也可做抹茶口味的。