炒的木耳吃腻了,今天换一种吃法,用它来拌凉菜‼️凉拌木耳土豆粉,鲜辣开胃,💥巨下饭!
用料
泡发木耳 | 一盘 |
泡发土豆粉 | 一小碗 |
香菜 | 一根 |
小黄瓜 | 一根 |
蒜米 | 5瓣 |
小米辣 | 两根 |
生抽 | 一大勺 |
醋 | 两大勺 |
蚝油 | 一勺 |
花生油 | 一勺 |
香油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 少许 |
夏日必备小凉菜!!酸辣脆爽可以嗦粉的凉拌木耳~的做法
准备好食材,黄瓜切丝,香菜切段。
大蒜跟小米辣放入拉蒜器中切碎。
也可以用蒜臼子捣碎。
将调料们全部混合,放入蒜和小米辣搅拌均匀。
倒上混合好的大蒜调料汁。
最好用个大碗拌菜。带上手套抓拌均匀,或者用筷子拌都可以。
拌均匀的样子。
开动啦!酸辣脆爽!很开胃,特下饭~嗦粉也很过瘾!
小贴士
夏日必备小凉菜哦,木耳泡发好后最好用开水烫一遍放凉后用。