【步骤图】夏日必备凉拌菜-木耳鸡胸肉食谱大全和做法

用料  

夏日必备凉拌菜-木耳鸡胸肉的做法  

1. 准备鸡胸肉一个

2. 凉水下锅，放2片姜片，把鸡胸肉煮熟

3. 待放凉，把肉撕成丝状

4. 木耳泡发后，在热水里煮熟

5. 把鸡胸肉，木耳，蒜末，小米椒（切丁）姜丝放进一个大碗里，

6. 准备酱料味极鲜4勺，醋4勺，老抽1勺，蚝油1勺，生抽3勺 糖，盐，放入碗里调匀，

7. 锅里烧油，油热倒入花椒炸香

8. 把油倒入鸡胸肉和木耳的碗里，拌匀即可。