最近又开始痛苦的减肥了
可怜我这个肉食主义者 要断了辣么多好吃的肉肉
只能每天吃鸡胸肉
可是水煮鸡胸肉实在太难吃啦
不如来搞个凉拌鸡胸肉吧
搭配蔬菜
低脂健康又营养
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
麻油/橄榄油 | 半勺 |
盐 | 小半勺 |
鸡精 | 半勺 |
黑胡椒 | 半勺 |
葱 | 2根 |
姜 | 适量 |
凉拌鸡胸肉减脂必备的做法
鸡胸肉洗净,下锅水煮,锅里放一些姜片,葱段,料酒,起到去腥作用。
一般中火煮10分钟就熟透啦,可以用筷子戳一下看看。
等鸡胸肉凉透之后,撕成条状。
胡萝卜焯水煮熟,再切点洋葱丝,黄瓜丝,或者其他爱吃的一些蔬菜,紫甘蓝,生菜,西蓝花都可以,都是减脂适合吃的蔬菜。
加入蒜末,3勺陈醋,2勺生抽,1勺蚝油,半勺麻油,小半勺盐,半勺鸡精,再来一些黑胡椒,喜欢吃辣的来点小米辣。
再加入香菜和撕成条状的鸡胸肉,拌拌拌匀即可。非常美味!