爽口酱菜烹饪方法窍门 如何做爽口酱菜才好吃

舅舅爱吃的爽口酱菜

用料  

爽口酱菜的做法  

1. 青椒切成块

2. 胡萝卜切块

3. 荷兰豆清洗干净备用

4. 用沸水炒过之后，凉水冷却，控干水分晾凉。

5. 准备葱段、八角，花椒。

6. 酱油加葱、八角、花椒煮沸后倒出备用，一定要充分晾凉。

7. 把晾好的菜泡在凉好的酱油里，入味后就可以吃啦😊

小贴士

酱油煮沸后一定要晾凉再用。