爽口拌菜烹饪方法窍门 如何做爽口拌菜才好吃

用料  

爽口拌菜的做法  

1. 洋葱切丝

2. 青椒切丝

3. 干豆腐切丝

4. 粉丝，开水泡水

5. 葱蒜末备用

6. 碗中放入白芝麻，孜然，辣椒面，干辣椒段，花椒面，葱蒜末备用。

7. 干豆腐焯水

8. 将洋葱丝，干豆腐丝，青椒丝，粉丝，香菜放入盆中。

9. 调料碗中淋入热油。

10. 放入盐，白糖，陈醋，生抽，耗油，搅拌均匀。

11. 将调好的料汁倒入盆中拌匀。

12. 酸甜辣，美味可口，装盘，开吃。

小贴士

调料和拌菜主料，可以根据个人口味调整。